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1. 알츠하이머(치매) 로 인한 북미인구의 사망률은 1979년 이래로 (2005년까지, 글이 2005년에 써졌으니까) 9000% 이상 늘었다.

2. 예일대의 한 연구에 따르면 5%의 알츠하이머(치매) 환자들이 잘못 진단되었다. 환자들은 실제로 크로이츠펠트 야콥병 (CJD) 에 걸려 있었으며 광우병에 걸린 소를 먹는 것은 이 병의 원인 중 하나이다.

3. 광우병, CJD 등을 일으키는 인자는 프라이온이라 불리며 이는 거의 파괴가 불가능하다. 일반적인 수술도구 소독과정으로는 이를 죽일 수 없으며 프라이온에 오염된 수술도구로 수술을 받은 환자들이 죽었다.

4. 2004년 9월 캘리포니아의 병리학자들을 대상으로 한 조사에서 70%가 수술도구와 기구들의 오염을 우려하여 CJD 환자들에 대한 부검을 꺼린다고 나타났다.

5. 토론토의 검시관 Dr. Murray는 많은 장례서비스들이 오염을 우려하여 CJD로 인해 사망한 환자들의 사체처리를 거부한다고 증언하였다. 그는 또한 붉은색 고기 (소고기, 돼지고기등)를 먹는 것과 알츠하이머(치매)와의 연관성이 있다고 주장하였다.

6. 프라이온은 수혈로 옮겨질 수 있다. 유럽에서는 프라이온에 감염된 피를 수혈받은 환자가 사망한 적이 있다.

7. 수의학자 Dr. Richard Marsh 가 1980년대에 미국에 이미 광우병이 존재한다는 과학적 증거를 제시하였으나 이는 거부되었다.

8. USDA의 1997년 이래로 소를 원료로 한 사료를 소에게 먹이지 않는다고 발표했으나, 2005년 까지 여전히 소의 피는 사료로 사용되고 있으며 소를 원료로 한 사료는 닭에게 먹여지고 닭의 배설물들은 다시 소 사료로 재가공 되고 있다.

9. 지난 몇십년간 CJD 의 몇가지 cluster (? 아시는 분 도움 좀) 가 보고되었으나 질병센터는 통계학적 오류라며 무시하였다.

10. 만성적 뇌조직파괴질병* (chronic wasting disease, CWD 아래 주)인 미친사슴병, 미친엘크병이 현재 미국에서 퍼지고 있다. 이는 뉴욕가지 퍼졌으며 사냥꾼들이 사슴고기를 먹고 있다.
* CWD, Chronic Wasting Disease: 사슴이나 엘크의 전염성 신경질환으로 감염된 동물의 뇌에 작은 구멍을 만들며 광우병과 비슷하다. 출처: http://www.cwd-info.org/index.php/fuseaction/about.main

11. 2002년 많은 수의 젊은 사냥꾼들이 뇌조직 파괴성 질병으로 사망했다고 과학적 문헌들에 보고되었으나 질병센터는 그 원인이 오염된 고기를 먹어서 그런 것이라고 결론지을 수 없다고 하였다.

12. 2004년에는 Science Magazine에 보낸 한 편지에서 파리가 프라이온을 옮기는 매개체가 될 수 있다는 증거를 인용하였다.

13. 2005년 10월, USDA는 두번째 광우병 사례를 발표하였다. 네브라스카 주지사는 스테이크를 즐기는데 아무 걱정할 필요가 없다고 발표했다. 이는 영국농림부 장관이 딸과 함께 햄버거를 먹는 광고가 나가고 얼마 후 영국에서 많은 젊은이들이 인간 광우병으로 사망하기 시작한 사건을 떠올리게 한다.

이러한 사실들이 무엇을 의미할까.
광우병 발생시기와 맞물려서 치매환자(치매와 광우병은 뇌를 부검하기 전에는 구분이 힘들다고 한다.)가 9000% (90배) 증가했다는 것은 아무리 다른 요인들을 감안한다고 해도 무시하기 힘든 수치이다.
거기다 치매가 광우병과 증상이 비슷하고 뇌를 부검하기 전에는 구분이 힘들며 많은 의사들이 프라이온 오염에 대한 우려 때문에 CJD 로 사망한 환자를 부검하는 것을 꺼린다는 사실을 고려해 보면 미국에선 이미 광우병이 창궐하고 있으며 미국은 자신들의 축산물 수출을 위해 이를 쉬쉬하고 있을지도 모르는 일이다.
물론 광우병의 원인에 관한 확정적인 결론은 아직 없는 것으로 알고 있다.
하지만 '확정적'인 결론이 존재하는 주제는 어느 분야의 학문에서도 극히 드물다.
알려진 사실만으로도 충분히 걱정과 공포를 느낄 만 하다고 생각된다.
물론 주어진 사실들에 따른 판단은 개개인이 하는 것이다.
"미국인들 미국소 먹고 멀쩡하짆아, 나도 싼 소고기 맘껏 먹겠다" 는 사람들, 뭐 말릴 이유도 없고 필요도 없지만 일정한 시기가 지나면 광우병이 그들의 인생을 갉아먹기 시작할 지도 모르는 일이다.
그리고 광우병을 일으키는 프라이온은 (식품으로 먹기 위한) 어떤 가공과정을 거쳐도 없어지지 않는다고 한다.
그러니까, 소의 부위들이 원료로 들어가는 모든 음식들 - 곰탕류, 라면 (스프), 조미료 (다시다등), 과자 (과자에 빠지지 않고 들어가는 젤라틴 때문) 등 - 이 위험하다는 뜻이다.
식당이나 기업이 단가가 싼 미국 소고기를 광우병 때문에 마다할 이유가 없다.
예전에 공업용 소가죽으로 젤라틴을 만들어 아이들 먹는 과자를 만든 전력이 있는 우리나라 기업들이 아니던가.
싼 소고기가 많아져서 먹을게 많아졌다고? 광우병 인자를 피하기 위해 먹지 말아야 할 음식이 늘어난 것 뿐이다.


아래는 원문.
Mad Cows, Mad Wildlife & The Rise Of
Alzheimer's Disease In North America

By Colm Kelleher PhD

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(1) The number of deaths from Alzheimer,s Disease has increased by more than 9000% in North America since 1979. In 1979 only 653 people died from Alzheimer,s Disease. By 2004, that number jumped to 60,000. About 5 million North Americans currently have Alzheimer's Disease.

(2) A study from Yale University showed that approximately 5% of Alzheimer's Disease patients were incorrectly diagnosed. The patients actually had Creutzfeldt Jakob Disease (CJD). One variant of CJD is caused by eating the beef from mad cows.

(3) The infectious agents in mad cow disease, CJD, and other wildlife brain wasting diseases are called 'prions' and are almost indestructible. Normal sterilization of surgical instruments will not kill them. Patients have died from procedures using prion-contaminated surgical instruments.

(4) A September 2004 survey of pathologists in California showed that more than 70% were reluctant to conduct autopsies on CJD patients, fearing contamination of their instruments and facilities.

(5) Toronto coroner Dr Murray Waldman has alleged that many funeral homes do not embalm patients who have died from CJD, fearing that their facilities will become contaminated with deadly prions. Waldman also argues that there is a statistical link between eating red meat and Alzheimer's Disease.

(6) Prions can be transmitted in the blood supply. In Europe, people have died after receiving blood from prion infected donors.

(7) Veterinarian Dr Richard Marsh presented strong scientific evidence that mad cow disease was already present in United States cattle in the 1980s. His data were ignored.

(8) In spite of assurances from the USDA that since 1997, cows are no longer fed to cows in the US, several loopholes remain, even in June 2005. It is still OK to feed cow blood to cows. Dead cows can also be fed to chickens and chicken litter is then fed back to cows.

(9) Several clusters of CJD have been reported in the United States in the past decade. The Center for Disease Control (CDC) has dismissed all of them as statistical flukes.

(10) An epidemic of chronic wasting disease, also called mad deer and mad elk disease, is currently spreading through the United States. Since 2003, the disease has jumped from the epicenter in Colorado to New Mexico, Utah, Wisconsin, and in 2005 it had reached New York State. Every year eleven million hunters try to kill deer and elk and many of them eat venison.

(11) In 2002, a number of reports of young hunters dying of brain wasting disease surfaced in the scientific literature, although the CDC said the deaths of the hunters was not conclusively linked to eating contaminated venison.

(12) A 2004 letter to Science Magazine cited evidence that flies could be vectors for transmitting prion disease.

(13) On June 10, 2005, the USDA announced a possible second case of mad cow disease in the United States. According to a June 10 Associated Press report quoting Agriculture Secretary Mike Johanns: "Johanns, former governor beef-producing Nebraska, said that there was no health risk and that he intended "to enjoy a good steak." The statement was reminiscent of then Agriculture Minister John Gummer and his young daughter Cordelia consuming hamburgers on television in 1996 to assure an anxious British public that beef was perfectly safe. Shortly afterwards, scores of young people began dying of human mad cow disease in the UK.

Colm A. Kelleher PhD is the author of Brain Trust: The Hidden Connection Between Mad Cow and Misdiagnosed Alzheimer's. He is a senior research scientist in the biotechnology sector. For more information, see: http://www.colmkelleher.com

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